|
Salade Met Dadels, Appels, Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr dadels, 2 zachtzure appels, 75 gr walnoten, 100 gr witte rijst, 4 el olijf- of zonnebloemolie, 2 el azijn, 2 el citroensap, 1 tl mosterd, zout, peper
Voorbereiding: Kook de rijst en laat hem afkoelen (mocht je dit vergeten zijn dan kun je hem in uiterste nood altijd nog afspoelen onder de koude kraan)
Bereidingswijze: Ontpit de dadels en snijd ze in stukjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Hak de walnoten grof. Schep dit alles door de gekookte rijst. Roer van de olie, azijn, citroensap, mosterd, zout en peper een sausje en schenk dit over de salade. Meng alles goed dooreen.
|
|
|